Làm sữa chua hy lạp ngon cho mùa hè

Làm sữa chua hy lạp ngon đây là món ăn có nhiều chất dinh dưỡng cung cấp năng lượng cho cơ thể tốt nhất, nên chuẩn bị một số nguyên liệu để làm yaourt ngon cho mùa hè này bạn nhé. Cùng xem hướng dẫn chi tiết.

yaourt-hy-lap

Nguyên liệu:

Sữa tươi

Mật ong

Yaourt loại ngon

3 muỗng yaourt

Dụng cụ

Cách làm yaourt hy lạp

Chuẩn bị  nồi cho sữa vào đun nóng khoảng 180 đến 190 độ C.Khuấy đều tay cho đến khi sữa bay hơi đặc quánh, bắc nồi ra và đổ vào một chiếc bát đất nung hoặc bát thủy tinh. Dung dịch sữa có độ ấm vừa phải thì bạn đổ yaourt vào dung dịch sữa quánh và trộn đều.

Dùng khăn đậy lên, ủ trong thời gian khoảng 5 đến 8 tiếng đồng hồ. Tránh đụng vào bát đựng hỗn hợp trong thời gian này nha. Sau đó lấy miếng vải thưa đặt lên trên chiếc sàng được đựng trong âu.

Đổ từ từ yaourt vào để phần nước thừa chảy bớt đi. Công đoạn này giúp yaourtđặc hơn đó. Đừng để quá lâu nhé vì yaourt sẽ trở thành phomat nếu bị mất đi lượng nước sẽ không ngon bạn nhé, chú ý công đoạn này.

> xem thêm thông tin cách làm yaourt dẻo tại: http://cachlamsuachua.info/hoc-cach-lam-yaourt-deo-cuc-ngon/

Để hỗn hợp lọc qua một đêm và đến sáng hôm sau thì bạn sẽ có ngay món yaourt quánh ngon tuyệt vời.

Website Pin Facebook Twitter Myspace Friendfeed Technorati del.icio.us Digg Google StumbleUpon Premium Responsive