Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân đậu xanh ngon tại nhà

Đậu xanh là 1 món ăn khá ngon mà ai cũng thích, nếu đậu xanh kết hợp với bánh bao thì sẽ trở thành 1 món ăn cực ngon ăn rồi là phải mê, nếu ai yêu thích ăn bánh bao mà muốn tự học các cách làm tại nhà và không muốn ra tiệm để mua thì có thể tham khảo qua cách làm bánh bao đậu xanh cực ngon tại đây

cách làm bánh bao nhân đậu xanh

Hé lộ công thức về cách làm bánh bao nhân đậu xanh cực ngon

1. Nguyên liệu làm bánh bao gồm có

– Đậu xanh : ngâm nước cho mềm tầm 2 – 3 tiếng

– Bột mì

– Men nở

– Đường

– Muối

– Sữa tươi

Xem thêm : Cách làm bánh bao nhân thịt ngon tại http://taigamevolam3.org/huong-dan-moi-nguoi-cach-lam-banh-bao-nhan-thit-xa-xiu-cuc-ngon/

2. Cách làm bánh bao nhân đậu xanh tại nhà như sau

Bước 1 : Ta làm phần vỏ bên ngoài của bánh

– Ta lấy 1 cái tô lớn sau đó cho nước ấm  + đường + men nở vào và hòa tan, sau đó để qua 1 bên

– Tiếp theo ta lấy 1 cái tô khác cho bột mì + đường + muối vào và trộn đều

– Đỗ hỗn hợp men nở ở trên và tô chứa bột mì từ từ và khấy đều, nếu bột khô ta cho thêm 1 ít sữa tươi ( nước ) rồi tiến hành nhào bột, mọi người nhào đến thịt bột mềm và mịn là được. Sau khi bột đã mịn mọi người lấy bột đem đi ủ tầm 30 – 40 phút cho bột nở đều

Bước 2 : Làm nhân đậu xanh cho bánh

– Lấy 1 cái nồi và cho tất cả đậu xanh đã ngâm sẳn phía trên vô và luộc cho chín, sau khi đậu xanh chín ta nghiền nát đậu xanh cho đến khi đậu mịn là được , tiếp đó cho thêm 1 ít đường vào và trộn đều nhồi thành cực nhân tròn

Bước 3 : Gói vỏ bánh + nhân đậu xanh

– Lấy bột bánh bao đã ủ phía trên và dùng dao cắt thành từng khúc nhỏ sau đó đè dẹp và cho nhân đậu xanh vô giữa xong gói lại, có thể tạo nhiều hính dáng khác nhau, cứ làm cho đến khi hết nguyên liệu

Bước 4 : Hấp bánh bao

Lấy 1 cái xưởng sau đó cho tất cả bánh bao đã gói đậu xanh vào và hấp, hấp bánh trong vòng 30 phút là bánh sẽ chín. Bánh chín mọi người lấp ra và thưởng thức

Mọi người có thể tham khảo thêm nhiều ẩm thực bánh ngon tại http://yeutreem.net/am-thuc/

Website Pin Facebook Twitter Myspace Friendfeed Technorati del.icio.us Digg Google StumbleUpon Premium Responsive