Công thức làm món gỏi dưa leo chay ngon

Thực đơn món ăn chay hiện nay khá phổ biến trong đời sống ngày ngày. Các mon chay ngon hiện nay đang được người dùng yêu thích nhiều nhất đó chính là món gỏi chay. Hiện tại món chay ngon có khá nhiều cách làm và công thức khác nhau vì thế nếu ai muốn biết thêm nhiều cách làm các món ăn chay về gỏi thì hãy truy cập vào website cacmonchayngon.net để được hướng dẫn

Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến mọi người cách làm món gỏi dưa leo chay khá thanh mát và rất tốt cho sức khỏe, vậy công thức làm món gỏi chay này ra sao ta cùng theo dõi bài hướng dẫn sau

1. Nguyên liệu làm món gỏi dưa leo chay

– trái dưa leo
– 1 muỗng canh tương hột, băm nhuyễn
– 1 muỗng canh đường
– 1/2 chén nhỏ bột mì căn
– 1/2 muỗng cà phê tiêu xay
– Một ít rau sống, ớt trái
– 5 tai nấm đông cô khô

2. Cách làm món gỏi dưa leo chay

Nước xốt trộn gỏi:

– 1 muỗng canh nước chanh
– 1 muỗng canh đường
– 1 muỗng canh nước tương

Trộn tất cả các hỗn hợp này đều lên, nếm chua ngọt măn vừa miệng ăn.

Dưa leo rửa sạch, bào sơ vỏ, thái sợi

Nấm đông cô ngâm nước cho nở ra, rửa sạch, bỏ các tai nấm.

Rau sống và ớt rửa sạch, ngâm muối để ráo nước.

Trộn tương với đường và tiêu vào một cái chén. Lấy khoảng 1 muỗng cà phê hỗn hợp trên để ướp cho thấm vào nấm.

Sau đó cho nước vào hỗn hợp còn thừa ở trên vào một cái chén khác. Cho bột mì căn vào tô, đổ hỗn hợp trên vào tô, trộn đều. Nhồi bột đều tay, sau đó ngắt từng miếng mì căn khoảng nửa lóng tay kéo ra cho mỏng thả vào chiên.

Nấm đông cô xắt lát mỏng rồi chiên nấm vàng đều lên.

Cuối cùng, tưới nước sốt lên, xắt nhuyễn rau sống, ớt, trộn đều với dưa leo, mì căn và nấm.

Trên đây là những bước đơn giản để làm món gỏi dưa leo chay ngon tại nhà. Cách làm gỏi chay ngon này khá đơn giản chỉ tốn tầm 10 phút. Nếu có thời gian rãnh rỗi thì hãy xuống bếp và trỗ tài nấu ăn cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé

Xem thêm : Cách làm món gỏi ngó sen chay tại nhà

Website Pin Facebook Twitter Myspace Friendfeed Technorati del.icio.us Digg Google StumbleUpon Premium Responsive